Centrum Szkoleniowo Doradcze

ma zaszczyt zaprosić Państwa do udziału w szkoleniach menadżerskich.

Kursy te będą prowadzone przez Pana Marcina Lachowicza. Jest to trener z bardzo bogatym _MG_4388doświadczeniem, od 1998 roku nieustannie związany z branżą gastronomiczną. Wieloletnie doświadczenie zdobywał w najlepszych międzynarodowych sieciach hotelarskich. Prowadzi szkolenia z zakresu obsługi konsumenta, zarządzania operacyjnego, inżynierii menu i administracji. Swoją wiedzę praktyczną z powodzeniem wykorzystuje także, jako coach i konsultant w nowo powstających konceptach gastronomicznych. Jego badania i audyty skutecznie rekonstruują dotychczasowe projekty biznesowe w branży poprzez wykorzystanie autorskich programów HORECA MANAGEMENT SYSTEM. Współautor felietonów i książek kulinarnych.

Nasze szkolenia będą poruszały następującą tematykę:

5 Sekretów Doskonałej Obsługi – procedury serwisu i sprzedaży.

Szkolenie dwudniowe dedykowane dla pracowników szeregowych oraz kadry kierowniczej (12 godzin).

Współczesne trendy w gastronomii – skuteczność kierowania i zarządzania w firmie gastronomicznej.

Szkolenie dwudniowe dedykowane i rekomendowane dla kadry kierowniczej (12 godzin).

Pozytywne pierwsze wrażenie – Kreowanie Pozytywnego wizerunku w firmie gastronomicznej w tym obsługa konsumenta – podstawy serwisu w restauracji i barze; techniki sprzedaży – upselling; trudny klient

Szkolenie dwudniowe dedykowane dla pracowników szeregowych oraz kadry kierowniczej (12 godzin).

Zarządzanie zespołem – zasady motywacji i organizacji pracy.

Szkolenie dwudniowe dedykowane i rekomendowane dla kadry kierowniczej (12 godzin).

Inżynieria Menu – zasady tworzenia menu i redagowania ofert.

Szkolenie dwudniowe dedykowane i rekomendowane dla kadry kierowniczej (12 godzin).

Szkolenia będą realizowane w turnusach dwudniowych (6 godzin zajęć dziennie). Szczegółowy plan zajęć zostanie przedstawiony pierwszego dnia szkolenia. Zapewniony zostanie mały catering (kawa, herbata, ciastka). Uczestnicy otrzymają na własność skrypty z odbytego szkolenia, a także na koniec kursu imienny certyfikat jego ukończenia.

W celu zgłoszenia się lub pytań proszę o kontakt mailowy, bądź telefoniczny z konsultantem:

Adres email: csd@onet.pl, wielkopolska.ient@op.pl

Nr. telefonu: 530-323-548, 533- 904-887

 

Serdecznie zapraszamy do skorzystania z naszej oferty